Não é só pizza.
É italianità.
Sempre é dita em tom alegre e se tornou no mundo um dos símbolos da italianità: a identidade italiana.
A italianità traduz o sentimento "ser italiano", ligado à sua história e sua cultura; ter na tradição sua identidade: ser aberto às novidades, mas sem deixar de ser original; amar todos os ingredientes que vêm da sua terra e valorizar o processo artesanal, o feito com as mãos, como a nonna fazia.
E é com a busca pelos melhores ingredientes, com o resgate do artesanal, através da fermentação lenta das massas, que proporciona uma massa mais leve, aromática e de alta digestibilidade; e com o objetivo de proporcionar tudo isso a um preço acessível, que surge a Ciao.